אני ברק אלופר, שף עם ניסיון של כ-20 שנה מהמסעדות והמלונות המובילים כגון – מסעדת בלנה במדיטק חולון, רשת מקס ברנר, מסעדת רגב בהבימה, מסעדת סזאר ברחובות ומלון רנסאנס ת"א.
אני מתמחה באירועים וארוחות פרטיות ברמה הגבוהה ביותר ועובד עם חומרי הגלם המובחרים שיש כיום להציע ומתחדש כל הזמן.
אני מביא את המסעדה אליכם הבייתה ודואג לכם לחוויה שהיא כל כולה שילוב בין מודרני וחדשני לבין קלאסי ומוקפד.